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DB31/T1132-2019上海果品等级梨范围本标准规定了上海地区梨果实的等级要求、测试方法、检测规则、包装和标识。本标准适用于上海地区梨的等级分类。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。碰压伤bruising果实由于碰撞或受压而造成的损伤。轻微碰压伤是指果皮未破,伤面轻微凹陷,色泽变暗,无汁液外溢现象。磨伤rubbing由于枝、叶摩擦而形成的果皮损伤。伤处成块状或网状,严重者磨伤处呈深褐色或黑色。块状按占有面积计算,网状按分布面积计算。果锈russeting果实表皮形成的...
2020-11-17 查看详情DB31/T1131-2019上海果品等级柑橘范围本标准规定了上海地区柑橘果实的等级要求、检验方法、检测规则、包装和标识、运输与贮存。本标准适用于上海地区鲜食柑橘的等级分类。等级要求外观等级柑橘果实外观等级应符合表1的规定。理化指标柑橘果实理化指标应符合表2的规定。大小同等级果依据果实横径大小分为六个大小级别,分别为3L、2L、L、M、S、2S,大于3L或者小于2S均视为等外级果,见表3。卫生要求柑橘果实的卫生要求按照GB2762和GB2763的规定执行。允许误差范围质量差异...
2020-11-17 查看详情DB31/T645-2012上海果品等级葡萄范围本标准规定了上海地区生产的鲜食葡萄果实等级的要求、试验方法、检测规则、冷链运输、包装和标志。本标准适用于上海地区鲜食葡萄的等级分类。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。果粒成熟果粒发育*,具有该品种应有的色泽和风味。果穗整齐度果穗形状、大小的均匀程度。果穗紧密度果粒在果梗上着生的紧密程度。果穗中等紧密果粒着生均匀,果穗平放后外形基本不变。果穗紧密过度果粒着生过密,相互挤压造成轻微变形,果穗平放后外形不变。果穗松散果粒着生稀少,...
2020-11-16 查看详情DB31/T877-2015上海果品等级桃范围本标准规定了上海地区鲜桃果实等级的要求、检验方法、检验规则、包装及标志、运输与贮存。本标准适用于上海地区生产的鲜桃。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。果形主要的形状有圆形、卵圆形、扁圆形、椭圆形、扁平形等。果实色泽果皮底色可分为绿白、白、乳白、乳黄、黄、橙黄和红,果皮着色可分为无、粉红、红、紫红。充分发宵果实已长成应有的大小和形状。成熟度果实成熟过程中的不同阶段。可采收成熟度应达七成熟或以上,食用成熟度应达八成熟或以上。七成熟...
2020-11-16 查看详情QB/T2019-2020低钠盐范围本标准规定了低钠盐的要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用盐、食品添加剂氯化.钾为原料加工的低钠盐,也适用于以天然卤水为原料,通过蒸发结晶形成的主成分为氯化钠和氯化.钾的天然结晶低钠盐。要求感官要求白色,味咸,无异味,结晶体,无正常视力可见外来异物。理化指标理化指标应符合表1规定。食品添加剂和营养强化剂食品添加剂和营养强化剂的质量应符合相应的食品安全国家标准。食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合表2...
2020-11-15 查看详情QB/T5476-2020果酒通用技术要求范围本标准规定了果酒(除葡萄酒)的术语和定义、命名规则、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于果酒(除葡萄酒)的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。果酒fruitwines果酒(发酵型)fruitwines(fermented)以水果、果汁(浆)等为主要原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。浓缩果汁(浆)concentratedfruitjuice(pu...
2020-11-15 查看详情QB/T5475-2020蜂蜜酒范围本标准规定了蜂蜜酒的术语和定义、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于蜂蜜酒的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。蜂蜜酒mead以蜂蜜、水为原料酿制而成的饮料酒。产品分类蜂蜜酒按生产工艺分为:一一蜂蜜酒(发酵型);一一蜂蜜洒(蒸馏型)。技术要求原料要求蜂蜜应符合相关标准的要求。生产过程要求一一生产过程中不可添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味物质。一一蜂蜜酒(发酵型)在勾调过程中可适量添加蜂...
2020-11-14 查看详情HG/T4489-2020对二氯苯范围本标准规定了对二氯苯的要求、采样、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于对二氯苯产品的质量控制。结构式:分子式:C6H4Cl2相对分子质量:147.00(按2015年相对原子质量)CASNo:106-46-7要求对二氯苯的质量要求应符合表1的规定。采样以批为单位采样,生产厂以一次均匀产品为一批。每批固体产品采样数应符合GB/T6678-2003中7.6的规定采样。所采产品的包装应完好,采样时不应使外界杂质落入产品...
2020-11-14 查看详情