SB/T10336-2012配制酱油范围本标准规定了配制酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于配制酱油的生产、检验和流通。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。配制酱油blendedsoysauce以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品，其中酿造酱油的含量(以全氮计)不得少于50%。技术要求主要原料及辅料酿造酱油:应符合GB/T18186的规定。酸水解植物蛋白调味液:应符合SB10338的...

QB/T2844-2007食用芦荟制品芦荟酱罐头范围本标准规定了食用芦荟制品——芦荟酱罐头的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以库拉索芦荟(AloeveraL.)为原料加工而成的芦荟酱罐头的生产和流通。要求主要原料芦荟:应新鲜、无黑斑、未腐烂。色泽、滋昧气昧、形态应符合表1的要求。可溶性固形物、芦荟苷和pH应符合表2的规定。锡、总砷和铅应符合GB11671-2003中4.3的规定。微生物指标应符合罐头食品商业无菌的要求。六六六、滴滴涕应符合GB27...

NY/T1070-2006辣椒酱范围本标准规定了辣椒酱产品的定义、要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经加工制成的辣椒酱产品。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。辣椒酱chilipaste以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经破碎、发酵或非发酵等特定工艺加工而制成的酱状食品。要求原辅料食用盐辅料应符合GB5461的规定。香辛料辅料应符合GB/T15691的规定。其他原辅料应符合有关产品国家或行业标准要求。感官感官应符合表1...

GB/T23586-2009酱卤肉制品范围本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于"酱卤肉制品"定义产品的生产、销售和检验。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。酱卤肉制品stewedmeatinseasoning以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油(或不加)、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品。产品分类根据加工工艺不同可分为两大类:酱制品类...

GB/T9695.8-2008肉与肉制品氯化物含量测定范围GB/T9695的本部分规定了肉和肉制品中氯化物含量的测定方法。本部分的法适用于肉和肉制品中氯化钠含量大于或等于1.0%(质量分数)的氯化物的测定，第二法适用于肉和肉制品中氯化钠含量小于1.0%(质量分数)的氯化物的测定。术语和定义下列术语和定义适用于GB/T9695的本部分。肉和肉制品中氯化物的含量chloridecontentofmeatａndmeatproducts根据本部分规定的方法测定的氯化物含量。以氯化钠的...

DBS53/006-2015滇味酱范围本标准适用于滇味酱。术语和定义滇味酱以豆类和(或)谷物为主要原料，经微生物发酵酿造、添加食盐、添加(或不添加)食糖、香辛调味料等制成的具有云南地方风味的半固态调味品。包括豆酱、面酱、复合调味酱。复合调味酱以豆酱、面酱为基础原料，添加其它辅料及食品添加剂，经加工制成的酱类食品。产品分类根据所使用的主要原材料、工艺不同分为：豆酱、面酱、复合调味酱。技术要求原辅料要求小麦粉：应符合GB1355的规定。大豆：应符合GB1352的规定。蚕豆：应符合...

DBS45/038-2017食品安全地方标准黄皮酱范围本标准规定了黄皮酱的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以山黄皮(或黄皮果)、饮用水为主要原料，经腌制，添加或不添加白砂糖、黄豆酱、甜酒酿、甜面酱、调味料、食用盐、食用植物油、食品添加剂等辅料，经调配煮酱、磨酱或打碎、灌装、后杀菌(或不后杀菌)等工艺加工制成的即食半固态调味料。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。山黄皮芸香科植物山黄皮...

SH/T1551-2018工业芳烃溴指数的测定库仑滴定法范围本标准规定了测定工业芳烃溴指数的库仑滴定法。本标准适用于溴指数低于500mgBr/100g的工业芳烃。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。溴指数bromineindex在规定条件下，与100g样品反应所消耗的溴的毫克数。方法提要在室温下，将试样注入电解液中，用电解产生的溴进行滴定，以电位法(双伏安法指示技术)指示终点。滴定时间和电流的乘积与试样所消耗的溴量成正比，根据法拉第电解定律即可求出试样的溴指数。试剂与材料本...